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【厳選】国産黒毛和牛 イチボ 200g

【厳選】国産黒毛和牛 イチボ 200g

通常価格 価格 3,000
通常価格 セール価格 3,000
セール 売り切れ
(税込)

ステータス

風味

あっさり
濃厚

脂質

少ない
多い

肉質

硬い
柔らかい

カロリー

低い
319kcal/100g
高い

希少部位による新しい体験

 

ランイチと呼ばれる腰からお尻にある分類で、お尻の先のそとももに繋がる希少部位。牛1頭あたり(700kg)から約2〜4キロ程度しか取れないです。

 

肉らしい旨味の凝縮

 

モモ独特の肉の濃厚な旨味を持ちつつ、比較的霜降りが多く入りやすい部位の為に霜降りの甘味も強く感じます。脂と肉のウマミがギュッと詰まった力強さをお楽しみください。

 

オススメの調理法

肉の味が濃厚なので、味付けは濃いめのタレ・ニンニク系と合わせるのがオススメです。

ローストビーフにしても美味しい部位です。

 

オススメの焼き方

 

フレンチ世界大会の日本代表を務め、ミシュラン一つ星のオーナーシェフとして活躍した水口 一義氏によるおすすめの焼き方をご紹介します。

イチボを美味しいミディアムで焼いた動画を載せておりますので、ぜひこちらをクリックしてご参考にしてください。

 

 


選ばれる理由

創業1930年の萬野総本店

  • 創業1930年大阪の老舗食肉卸による厳選された国産黒毛和牛

  • 百貨店三越や老舗精肉店などに販売

  • 全国から高品質で美味しい国産黒毛和牛を調達

  • 加工設備も用しており、仕入れた牛肉を鮮度の高い状態でお届け

 

 


冷蔵でお届け


皆様に最高の状態でお召し上がりいただきたく、あえて冷凍せずにクール便(冷蔵)にてお届けします。



冷凍の場合、解凍する際に赤い汁が流れてしまいます。
この赤い汁には旨味成分が含まれているため、美味しさが逃げてしまいます。


冷蔵による最高の状態で召し上がってください。


 

 ヤキニクタベタイとは

お肉へのこだわりを大事にしたい皆様の理想を提供出来るよう日々努力しております。


こだわり抜いた焼肉体験をご堪能ください。

 

 

商品概要

サイズ:200g(焼肉カット)


賞味期限:到着から1~2日以内を目安 


品種:
国産黒毛和牛


配送:送料無料 
最短3日後(ヤマト運輸 クール便)

詳細を表示する

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Customer Reviews

Based on 10 reviews
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りとのすけ
リピートします

一番好きな部位がイチボなので、今回購入させていただきました。
脂が載っており柔らかかったため、とろけるような味わいでした。こんなに美味しいお肉を家で食べたのは初めてで病みつきになりそうです。値段は最初高めに見えますが、この品質であれば値段は全く気にならないお肉です。また、注文させていだきます。

りとのすけ様
レビュー投稿ありがとうございます。
これからも長く愛していただけるよう努めてまいります。

ぬぬぬぬぬん

おいしい!!

ぬぬぬぬぬん様
レビュー投稿ありがとうございます。

m
mako0128
感動!

はじめての購入だったのですが、驚きました。
口の中でとろける美味しさに感動しました!近いうちにリピします。

mako0128様
レビュー投稿ありがとうございます。
気に入って下さり大変嬉しいです。

白い帆立

たくさん買ったのに、すぐなくなりました。美味しかったです。また購入します。

白い帆立様
レビュー投稿ありがとうございます。
お待ちしてますね!

k
kaz682

臭みなど一切なく美味しいです。飽きずに食べらます。

kaz682様
レビュー投稿ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。