【厳選】国産黒毛和牛 ミスジ 100g
【厳選】国産黒毛和牛 ミスジ 100g
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単価
あたり
ステータス
風味
あっさり
濃厚
脂質
少ない
多い
肉質
硬い
柔らかい
カロリー
低い
380
高い
希少部位による新しい体験
ミスジは腕の分類にあたり、牛の肩甲骨の裏にある肉の部位。
綺麗な3本の筋が入っていることから3本の筋でミスジと呼ばれています。
柔らかさが更なる甘味へ
細かい繊維質の綺麗な筋が入っていて、きめ細かい霜降りが特徴。肉質は柔らかく、コクや甘みのある味わいを楽しんでください。
オススメの食べ方
サシとコクが多いので、しっかりしたタレとの相性がとても良いです。
ミスジは霜降りが多いのでしっかり焼いても比較的柔らかく美味しく食べられるので、良く焼いて食べたい人にミスジはオススメです!
オススメの焼き方
フレンチ世界大会の日本代表を務め、ミシュラン一つ星のオーナーシェフとして活躍した水口 一義氏によるおすすめの焼き方動画です。
ミスジを美味しいレアの焼き加減をご紹介しております。
こちらをクリックしてご参考にしてください。
選ばれる理由
創業1930年の萬野総本店
- 創業1930年大阪の老舗食肉卸による厳選された国産黒毛和牛
- 百貨店三越や老舗精肉店などに販売
- 全国から高品質で美味しい国産黒毛和牛を調達
- 加工設備も用しており、仕入れた牛肉を鮮度の高い状態でお届け
冷蔵でお届け
皆様に最高の状態でお召し上がりいただきたく、あえて冷凍せずにクール便(冷蔵)にてお届けします。
冷凍の場合、解凍する際に赤い汁が流れてしまいます。
この赤い汁には旨味成分が含まれているため、美味しさが逃げてしまいます。
この赤い汁には旨味成分が含まれているため、美味しさが逃げてしまいます。
冷蔵による最高の状態で召し上がってください。
ヤキニクタベタイとは
お肉へのこだわりを大事にしたい皆様の理想を提供出来るよう日々努力しております。
こだわり抜いた焼肉体験をご堪能ください。
商品概要
サイズ:100g(焼肉カット)
賞味期限:到着から1~2日以内を目安
品種:国産黒毛和牛
配送:送料無料
最短3日後(ヤマト運輸 クール便)
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